発がん物質とは…   　発がん物質とは、がんの原因となる物質のこと。   　一般に発がん物質は、 　大きく２種類に分けられます。   　・遺伝毒性発がん物質 　　→１回の経口投与でも腫瘍を ...

　活性酸素とは…   　活性酸素は、生体を傷つけ、組織を破壊し、 　それらの機能も失わせるほどの強い酸化力を持った、 　毒性が強い酸素として知られています。   　この活性酸素の毒性を使い、外部から侵 ...

　糖質制限とは… 　 　糖質制限とは… 　血糖値を上昇させない食べ物を食べることです。   　食後に血糖値を上昇させるのモノは、 　糖質しかありません。   　現代の食生活は、ごはんやパン、砂糖やお菓 ...